Тирамису

Отделяем белки от желтков
К желткам добавляем сахар и взбиваем до образования густой, белой пены
К смеси добавляем сыр Маскарпоне комнатной температуры (важно) и взбиваем на медленном режиме миксера или просто перемешиваем лопаткой
Наливаем немного получившегося крема на дно формы и рапределяем
Печенье Савоярди обмакиваем в кофе и выкладываем рядами в форму
Заливаем этот слой савоярди кремом и распределяем его по всей площади
Выкладываем сверху второй слой савоярди, пропитанное кофе и снова заливаем его кремом
Получившийся десерт убираем в холодильник (желательно на ночь)
Застывший тирамису посыпаем какао

Поделиться

Ингредиенты:

Подпишитеся на наши обновления!