Белая спаржа из Перу — это изысканный овощ с деликатным вкусом и нежной текстурой. Она имеет длинные, гладкие побеги, которые отличаются светло-кремовым или белым цветом благодаря выращиванию без доступа к солнечному свету. Вкус белой спаржи мягкий и слегка сладковатый, с тонкими ореховыми нотками.
Белая спаржа богата витаминами А, С и К, а также минералами, такими как калий и железо. Она прекрасно подходит для различных кулинарных применений. Её можно варить, готовить на пару, запекать или жарить. Белая спаржа часто используется в салатах, супах, пастах и как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Также её подают с различными соусами, такими как голландский или сливочный.
Получайте информацию о наших новинках, акциях и розыгрышах